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CHEF DAVID CROZAT CHEZ FRED…Un chef aux recettes canailles

David Crozat est un chef ripailleur que l’on a connu chez Conticini et chez les Costes. Il concocte chez Fred une carte d’une grande inventivité. Asperges vertes grillées pâté en croute et foie gras ou poulet au foin.

 

FOU DE CHEF : Pierre Gagnaire

FOU DE RESTAURANT ultraviolet Singapour 

FOU DE BISTROT chez Fred

FOU DE VIN : rosé Peyrassol 

FOU DE SUCRÉ : mille-feuille 

FOU DE SALÉ : un bon foie-gras 

FOU DE PLAT : burger 

FOU DE CUISINE : la mienne

FOU DE MONTRES : Je ne suis pas fana de montres 

FOU DE CHAUSSURES : Jordan 

FOU DE VOITURES : Je n’aime pas les voitures 

FOU DE MUSIQUE : Ghost

FOU DE LECTURE : le meilleur des mondes /Huxley 

FOU DE PAYS : USA OF COURSE

FOU DE STAR DANS MON RESTAURANT : La star c’est l’équipe