COLLIN Mc SHERRY chef à Londres
COLLIN Mc SHERRY chef à Londres est FOU-DE NOUS
Colin McSherry, est un passionné de l’équilibre. Ce que l’on ressent dans sa carte, réalisée avec l’aide de Richard H. Turner le roi de la viande en Grande-Bretagne, est qu’il a une préférence pour les viandes des Highlands de son Irlande natale. Celui qui a fait ses classes au près de Gordon Ramsay gagne à être connue aussi bien pour sa cuisine créative et gourmande que pour son hospitalité.
FOU DE RESTAU GASTRO : The Ledbury
FOU DE QUEL CHEF : Brett Graham chef du Ledbury
FOU DE QUEL BISTROT : St John’s bread & wine
FOU DE VIN : Un vin espagnol Rioja rouge
FOU DE SUCRÉ : tarte au chocolat caramel au beurre salé
FOU DE SALÉ : Un chili
FOU DE PLAT : une entrecôte sur son os
FOU DE CUISINE : méditerranéenne, chinoise et japonaise
FOU DE PRODUIT : Sauce de poisson
FOU DE MONTRE : IWC
FOU DE SAISON : Le printemps
FOU DE CHAUSSURES : Nike air max
FOU DE VOITURE : J’aime toutes les voitures
FOU DE MUSIQUE : Je suis un rockeur
FOU DE LECTURE : des livres de cuisine
FOU DE PAYS : oui de la Thailand
