Le Club des FOUDE:

Fou De

ÉRIC BRIFFARD est fou de nous (merci Éric )

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Le chef étoilé qui est passé par les plus grandes cuisines du monde, et est un des rares Meilleur Ouvrier de France au col bleu blanc rouge. À  la tête du cordon bleu, avec d’autres chefs talentueux,  l’école forme chaque jour des étudiants et les chefs leur transmettent leur savoir faire et leur expérience avec dynamisme et persévérance. 

FOU DE RESTAU  GASTRO : L’Hostellerie Jérôme

FOU DE CHEF : Mon Père qui m’a initié

FOU DE BISTROT : La Meranda à Nice

FOU DE VIN : Un grand Bourgogne

FOU DE SUCRÉ : Le bon Chocolat

FOU DE SALÉ : La vraie Charcuterie

FOU DE PLAT : Celui que l’on place au centre de la table, préparé avec amour

FOU DE CUISINE : toutes les cuisines avec des produits de qualité

FOU DE MONTRE   : Le Soleil de Provence

FOU DE VOITURE : Electrique 

FOU DE MUSIQUE a : « Bohemian Rhapsody, Queen »

FOU DE LECTURE : Livres de cuisine et la Cuisine Alain Chapel

FOU DE PAYS : Le Japon pour son esprit Zen

FOU DE STAR : Véronique André