Le Club des FOUDE:

Fou De

UN CHEF FOU-DE NOUS François Perret est le Pâtissier du Ritz

/Publié le

Tout juste auréolé du titre de meilleur pâtissier de l’année 2017, il possède tellement de cordes à son arc qu’il faut s’y reprendre à plusieurs fois avant de le cerner. Pourtant ses créations sont parfaitement identifiables, généreuses, légères, peu sucrées très goûteuses avec une certaine impertinence qui excite les papilles. .

FOU DE RESTAU GASTRO

Troisgros à Ouches

 

FOU DE QUEL GRAND CHEF

Michel TROISGROS

 

FOU DE BISTROT

Racine des prés avec le chef Alexandre Navarro

 

FOU DE VIN 

Saint Joseph reflet de François Villard, Côte Rôtie les Essartailles les Vins de Vienne

 

FOU DE SUCRÉ 

La crème Anglaise de mon Père

 

FOU DE SALÉ

Les Asperges verte et Blanche

 

FOU DE PLAT

Un Poulet de Bresse à la crème avec des crêpes Vonnassienne de Georges Blanc ci possible.

 

FOU DE CUISINE

Celle faite avec amours et passion pour le plus grand bonheur de ceux qui la découvre et ceux qui la fond

 

FOU DE PRODUIT

La crème et le beurre de Bresse de la Laiterie D’étrez 01310 ETREZ

 

FOU DE MONTRE

Chanel, à défaut j’ai des casio ;-)

 

FOU DE SAISON

Toutes elles nous permettent chacune à leurs tours de nous exprimer différemment.

 

FOU DE CHAUSSURES

Celle où je suis bien dedans

 

FOU DE VOITURE

Alpin Renault A 108

 

FOU DE MUSIQUE

Muse

FOU DE LECTURE

Le journal du pâtissier

 

FOU DE PAYS

La France Bien sûr pleine de richesse gustative

 

FOU DE STAR DANS MON RESTAURANT

Tous nos clients

 

FOU DU COMBLE DU MAUVAIS GOÛT

Trop mais aussi pas assez de sucre ;-)