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Les baies d’açai, des petites baies qui donnent la forme

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Le fruit : L’açaï est le fruit à la mode de nos petits déjeuners. Ce fruit star nous vient du Brésil, où il est cultivé par les populations amazoniennes depuis plusieurs siècles, et il est rare de le trouver frais en Europe. Les baies d’açai ont d’innombrables vertus, dont une forte concentration en oméga 9 et oméga 6, qui évacuent au mieux le taux de mauvais cholestérol.

Ses bienfaits : Cet aliment « fashion » est aussi gorgé d’antioxydants, de fibres, de vitamines et de minéraux comme le potassium. Cette baie est l’amie de nos coups de pompe et sa consommation permet de lutter contre la fatigue. L’Açai Bowl est donc la recette idéale pour booster notre énergie avec un minimum de calories.

Dans le bowl : hyper simple à préparer, c’est le meilleur des petits déjeuners. Les baies d’açai se trouvent congelées ou en poudre, et les mixer avec d’autres ingrédients est la bonne solution, on les mange en purée avec des fruits frais et la forme reste toute la journée.