Le Club des FOUDE:

Recette de Chef

LA RECETTE DE CONFINEMENT DE GUY MARTIN

/Publié le

LE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients

4 œufs, 180 gr de farine, 120 gr de sucre roux, 20 gr de beurre, 1 CS de poudre de cacao, un peu de gingembre râpé, 180 gr de chocolat noir fondu avec une cuillère d'eau.

Progression

Mélanger les œufs et le sucre, Incorporer la poudre de cacao et la farine, mélanger en faisant attention aux grumeaux, rajouter le gingembre râpé, verser le chocolat fondu et le beurre en pommade ( beurre qui est mou)

Préchauffer le four : Mettre au four 25 minutes à 180°