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Le HOPLA TRUCK by Le Chambard pour le soutien aux étudiants

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LA NOUVEAUTÉ : A l’origine du projet, deux commerçantes du pays de Ribeauvillé ont eu l’idée de faire participer les restaurateurs locaux à l'élaboration de repas solidaires.

LES CHEFS Olivier Nasti a rejoint avec enthousiasme le projet et a « recruté » de son côté d’autres Chefs étoilés, afin de les emmener dans cette action : Marc Haeberlin, Nicolas Stamm, Serge Schaal, Jérôme Jaegle, Julien Binz, tous trouvent l'idée généreuse et originale.

LES RESTAURATEURS : colmariens se joignent eux-aussi à l’action et adhèrent au mouvement.

LE GENRE : Un sublime truck acheté par Olivier Nasti remplace momentanément ses salles de restaurant fermées. 

QUAND ? A compter d’aujourd’hui et durant 4 semaines, les Chefs vont se relayer pour cuisiner et offrir 100 repas étudiants par jour, qui seront distribués (sur inscription préalable obligatoire via un évènement dédié via les réseaux sociaux), par Le Hopla Truck 

OÙ ? devant le Café Rapp à Colmar, sur présentation de la carte étudiant.